1 маленькое яйцо
1/3 ч.л. соли (щепотка)
ванилин кондитерский на кончике ножа
1/2 ч.л. соды погасить 1 ч.л. уксуса
3 ст.л. сахара с горкой
размешать
добавить просеяной муки до консистенции густой сметаны
почистить 3 яблока (не гольден - они не пекутся) - семеренко или красные какие-нибудь - мелко порезать, добавить в тесто и хорошо размешать
на сковороду - подсолнечное масло
жарить на медленном огне